Para despedir la Primavera, te dejamos esta receta facilísima. Galletitas con chips de chocolate.

Ingredientes (para 24/30 galletitas):
> 1 taza de azúcar blanca
> 1 taza de azúcar negra
> 175 grs. de manteca
> 1 huevo
> 2 cucharas de esencia de vainilla
> 2 tazas de harina
> 100 grs. de choco amargo picado

Preparación:
Precalentar el horno a temperatura moderada (180 grados), enmantecar una placa. Mezclar los dos tipos de azúcar, añadir la manteca previamente derretida, el huevo y la esencia de vainilla.
A la mezcla anterior agregarle la harina y el chocolate picado. Formar pequeños montoncitos y acomodarlos en la placa dejando espacio entre cada uno. Cocinar por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén firmes en los bordes pero suaves en el centro. Retirarlas de la placa y pasarlas a una superficie fría.

Una delicia!

Tip: son riquísimas en el desayuno o la merienda, con un rico Té negro con leche o nuestro Blend número 22·VAINILLA PASSION.

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